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November 2016

Ein Franconian-Style Cuban Sandwich

Ach ja … ich schwelge in Erinnerungen: Ein Cubano. Was fällt mir dazu nicht gleich alles ein: Wir haben es gegessen in New York und in Miami. Auf unserer `Großen Reise` – das Beste Erlebnis bisher. Wir waren auf Kuba,... weiterlesen →

Eine kleine Anregung für ein Weihnachtsgeschenk

  Hallo ihr da draußen, ich erlaube mir heute mal einen kleinen Beitrag in FAST eigener Sache. Meine liebe Mutti ist ja neben ihrem Beruf als Innenarchitektin auch privat sehr kreativ. Und zeichnet – wie ich finde – wunderschöne filigrane... weiterlesen →

Ein wundervoller Nachmittag voller Plätzchenbäckerei – Nougatbrocken, Spitzbuben und Butterplätzchen

Um dem schnöden Arbeitsalltag mal eine Weile zu entfliehen haben wir uns zu dritt zusammengetan und einen ganzen Samstag nur mit Backen verbracht. Backen, Glühwein trinken, Schokolade und leckeren Kuchenteig naschen, Wald-Himbeergeist probieren, Musik hören, quatschen, Filmchen schauen, Pizza bestellen,... weiterlesen →

Mehrkornbrot–Ein Brot mal ohne Sauerteig

So, ein selbstgebackenes Brot musste mal wieder her … aber ich hatte keinen Sauerteig angesetzt. Also musste ich mir was einfallen lassen, es sollte dieses Mal ein Brot nur mit Hefe werden. Mit vielen Körnern und Vollkornmehl ist es ein... weiterlesen →

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