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Haltbarmachen

Selbstgemachter Ketchup

Dieses Jahr haben wir ich glaube 20 Tomatenpflanzen im Garten und die werfen Tomaten ab, was das Zeug hält – obwohl sich die Sonne diesen Sommer ja gar nicht so gerne blicken lässt … Da stellt sich mir dann ab... weiterlesen →

Holunderblüten-Weißwein-Gelee

Juhu – der Holunder blüht! Hach wie ist das herrlich, die hübschen weißen Blüten zu ernten … allerliebst. Dieses Jahr habe ich mich mal an einem Holunder-Weißwein-Gelee versucht. Und das ist sozusagen auch noch halb bio, denn der Holunder wurde... weiterlesen →

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