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Weihnachtliches

Kokosmakronen

Ein weiterer Klassiker der Weihnachtsbäckerei. Scheint, als hätte es mich dieses Jahr nach klassischem Gebäck gelüstet! Kokosmakronen hab ich noch nie selbst gebacken, war bis vor einigen Jahren auch nicht der größte Fan von Kokosgeschmack. Aber mit der Zeit ändern... weiterlesen →

Rumkugeln

Also Rumkugeln sind ja was für Schleckermäuler … Ich erinnere mich, dass meine Tante die früher immer selbst gemacht hat und sie hat eigentlich überall, wo es nicht abwegig war ein bisschen Rum hinzugegeben … die Sahne, die es immer... weiterlesen →

Zimtsterne

Weihnachtsbäckerei macht schon Spaß! Heute hab ich mich – weil noch Eiweiß übrig war – für Zimtsterne entschieden. Auch wieder ein Klassiker, aber so lecker! So schön weich und süß und der Zuckerguss obendrauf ist noch ein wenig knusprig …... weiterlesen →

Ein wundervoller Nachmittag voller Plätzchenbäckerei – Nougatbrocken, Spitzbuben und Butterplätzchen

Um dem schnöden Arbeitsalltag mal eine Weile zu entfliehen haben wir uns zu dritt zusammengetan und einen ganzen Samstag nur mit Backen verbracht. Backen, Glühwein trinken, Schokolade und leckeren Kuchenteig naschen, Wald-Himbeergeist probieren, Musik hören, quatschen, Filmchen schauen, Pizza bestellen,... weiterlesen →

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